Congelados
Colas peladas de Gamba, ideales para hacer al ajillo, arroces, paellas, fideuás, salteados, ensaladas, tostas, ceviches, salpicones, wok, cóctel de marisco…
Una vez descongeladas se cocinan en un momento, no les conviene hervir en salsas o cazuelas más de 1 minuto, para mantener su textura crujiente y jugosa.
Descongelar en un recipiente con rejilla tapado en la nevera y cocinar al gusto.
Ración por persona: 200 g.
- Tamaño
- 10-30 piezas/kilo
Puede que también te gusten